Lumimaku【母の日コラボ】 鈴蘭と菫のpop upメッセージカード＆グルテンフリー「薫りのいいお菓子」セット ・・・母の日の贈り物、大切な方への贈り物に・・・ 今年は５月９日が母の日です。 お母さんへの感謝の気持ちを込めて、pop upカード作家Hiromi TakedaさんのメッセージカードとLumimakuのお菓子をセットにしました。 Hiromiさんは「幸運」のモチーフといわれる鈴蘭やてんとう虫、花言葉が「愛」の菫（すみれ）をデザインした「御守り」のようなメッセージカードを作ってくださいました(サイズ：縦10㎝×横5㎝）。 可憐な鈴蘭と菫の間から、ミツバチの姿が見えています。 下のタブをそっと引っ張ると、鈴蘭や菫が動き、少しあとにミツバチが動き、てんとう虫が姿を現します。 そして、タブにはとても嬉しいメッセージが。 少しずつタブを引いたり、戻したりしながら、変化を楽しんでいただきたいカードです。 カードの裏にメッセージを書いて頂けます。 ******* そんなHiromiさんのカードに合わせ、Lumimakuは『薫りのいいお菓子』を作りました。 ちいさなボックスに入れてお届けします。 〇赤ワインのクグロフ 赤ワインを入れたケーキにラズベリージャムをはさみ、赤ワインのアイシングで仕上げました。 〇オレンジとミント、タイムのケーキ オレンジの果肉とタイム、ミントを入れた生地にレモンのアイシングをしました。 〇ミルクティーケーキ アールグレイティーの茶葉を入れたケーキに矢車草や茶葉を飾りました。 〇フランボワーズとチェリーのフロランタン ドライにしたサワーチェリーとラズベリージャムをクッキーの上にのせ、スライスアーモンドたっぷりのヌガーを流しました。 〇ルビーチョコレートと苺、ラベンダー バターケーキの上に酸味がある爽やかなチョコレート「ルビーチョコレート」とホワイトチョコレートを流し、自家製ドライ苺、ドライラベンダー、カシューナッツをのせました。 すべて、小麦粉を使わないグルテンフリーです。 ※5月2日以降の発送になります。 母の日（5月9日）以降の発送も承ります。

☆コラボセット　muniani+LABイースターバニー「野うさぎファーマー」＆Lumimakuイースターエッグのお菓子セット☆ ※発送期間:３月２３日〜４月６日 毎年、3月末～4月上旬にキリスト教で祝われる「イースター」。 宗教的には、キリストの復活を祝う日ですが、春の訪れを喜び分かち合う日でもあります。 イースターのシンボルとして有名なのは「イースターバニー」と「イースターエッグ」。 うさぎは1度にたくさんの子を産むうえ、1年に何度も妊娠と出産を繰り返し多産であることから、子孫繁栄の象徴と考えられています。 この「イースターバニー」が「イースターエッグ」を運んでくるといわれています。 ******* 今回、イースターバニーをぬいぐるみ作家のmuniani+LABさんに作っていただきました！ なんと、８体もの個性豊かなうさぎたちが生まれました。 ・・・muniani+LABさんからひと言・・・ 「今回はラッキーアニマルの所以から少し耳の長いウサギたちを作りました 耳が長いこと → 商売繁盛、仕事運 ミニバニー → 子孫繁栄」 すべて針と糸で仕上げ、すべての表情はもちろん、生地もボタンもお洋服も靴も、みんな異なります。オシャレさんのぬいぐるみたち。 ぜひ、細部まで見て頂きたいと思い、３日間、展示の機会を設けます。 ３月１９日、２６日、４月２日に【珈琲と果実Lumimaku】に展示します。 ☆【珈琲と果実Lumimaku】は平安神宮のすぐ近くにオープンしている金曜日のみのカフェです。 イースターバニーを眺めながら、お茶会を愉しみませんか？ ＜イースターバニー「野うさぎファーマー」＞ 都会的な空気をまとったバニーたちとはまた違った、味のある表情、髪型のファーマー。 とってもおいしい野菜を作っているに違いない！と思ってしまします。 ・・・野うさぎファーマーからひと言・・・ 「イースターも間近に迫って みんなはお祭り気分 、、だけどぼくは大好きな野菜を育ててるから ギリギリまで畑仕事をするんだ」 ・立ってます ・手足も動かせます ・いつもクワとニンジンを持っています 重さ：２１５ｇ 高さ：２６ｃｍ ******* ルミマクはイースターバニーにちなみ、イースターエッグのような丸い形のお菓子を作りました。カラフルなイースターエッグをイメージし、いろんな色にしました。 今回はイースター菓子として親しまれているものではなく、世界中のお菓子を基に、ルミマクオリジナルのお菓子を作りました。 ＜イースターエッグのグルテンフリーお菓子＞ 〇レモンケーキ２コ ルミマク定番のお菓子ですが、コロンとした形、ツヤツヤの白い姿をみていると、イースターエッグのように見えてきたことがあります。 そこで、今回のお菓子セットにも作りました。 〇カシューナッツ・チョコレート・ナゲット（２コ） アメリカン・クッキーの「カシューナッツナゲット」をビターなチョコレート味にしました。 スノーボールクッキーのような生地で香ばしいカシューナッツをくるみました。 〇ルビーチョコレートのパーチ・ディ・ダーマ（２コ） イタリア菓子で「貴婦人のキス」という意味を持つクッキーです。 間にルビーチョコレートという酸味のあるチョコレートをはさみ、ラズベリーパウダーで仕上げました。 〇グリーンレーズンのプリャーニキ（２コ） ロシア菓子のプリャーニキはナツメグ、シナモン、クローブを利かせ、レーズンペーストと胡桃をくるみ、グリーンレーズンを飾りました。 〇マンゴーとココナッツの生チョコレート（２コ） セミドライにしたマンゴーをホワイトチョコレートのガナッシュに加え、最後にココナッツをまぶしつけて仕上げた、春を超えて夏を感じるお菓子 すべて、小麦粉を使わないグルテンフリーです。 ☆発送は３月２３日以降になります。 ご注文時にご希望の配達日時をお知らせください。 ※賞味期限の目安はクッキー、ケーキは常温で２週間、生チョコレートは冷蔵保存で1週間です。

☆コラボセット　muniani+LABイースターバニー「いちごちゃん」＆Lumimakuイースターエッグのお菓子セット☆ ※発送期間:３月２３日〜４月６日 毎年、3月末～4月上旬にキリスト教で祝われる「イースター」。 宗教的には、キリストの復活を祝う日ですが、春の訪れを喜び分かち合う日でもあります。 イースターのシンボルとして有名なのは「イースターバニー」と「イースターエッグ」。 うさぎは1度にたくさんの子を産むうえ、1年に何度も妊娠と出産を繰り返し多産であることから、子孫繁栄の象徴と考えられています。 この「イースターバニー」が「イースターエッグ」を運んでくるといわれています。 ******* 今回、イースターバニーをぬいぐるみ作家のmuniani+LABさんに作っていただきました！ なんと、８体もの個性豊かなうさぎたちが生まれました。 ・・・muniani+LABさんからひと言・・・ 「今回はラッキーアニマルの所以から少し耳の長いウサギたちを作りました 耳が長いこと → 商売繁盛、仕事運 ミニバニー → 子孫繁栄」 すべて針と糸で仕上げ、すべての表情はもちろん、生地もボタンもお洋服も靴も、みんな異なります。オシャレさんのぬいぐるみたち。 ぜひ、細部まで見て頂きたいと思い、３日間、展示の機会を設けます。 ３月１９日、２６日、４月２日に【珈琲と果実Lumimaku】に展示します。 ☆【珈琲と果実Lumimaku】は平安神宮のすぐ近くにオープンしている金曜日のみのカフェです。 イースターバニーを眺めながら、お茶会を愉しみませんか？ ＜イースターバニー「いちごちゃん」＞ いちごちゃんは今回のバニーのなかで、一番小さな子です。 とてもかわいい苺をのせて、苺もいくつか、バスケットに入れて持ち歩いています。 この子だけは靴を履いていません。でも、ちゃんと立つことができるんですよ！ 重さ：３５ｇ 高さ：１５ｃｍ ・手足が動くよ ・座れるよ ・立てるよ ******* ルミマクはイースターバニーにちなみ、イースターエッグのような丸い形のお菓子を作りました。カラフルなイースターエッグをイメージし、いろんな色にしました。 今回はイースター菓子として親しまれているものではなく、世界中のお菓子を基に、ルミマクオリジナルのお菓子を作りました。 ＜イースターエッグのグルテンフリーお菓子＞ 〇レモンケーキ２コ ルミマク定番のお菓子ですが、コロンとした形、ツヤツヤの白い姿をみていると、イースターエッグのように見えてきたことがあります。 そこで、今回のお菓子セットにも作りました。 〇カシューナッツ・チョコレート・ナゲット（２コ） アメリカン・クッキーの「カシューナッツナゲット」をビターなチョコレート味にしました。 スノーボールクッキーのような生地で香ばしいカシューナッツをくるみました。 〇ルビーチョコレートのパーチ・ディ・ダーマ（２コ） イタリア菓子で「貴婦人のキス」という意味を持つクッキーです。 間にルビーチョコレートという酸味のあるチョコレートをはさみ、ラズベリーパウダーで仕上げました。 〇グリーンレーズンのプリャーニキ（２コ） ロシア菓子のプリャーニキはナツメグ、シナモン、クローブを利かせ、レーズンペーストと胡桃をくるみ、グリーンレーズンを飾りました。 〇マンゴーとココナッツの生チョコレート（２コ） セミドライにしたマンゴーをホワイトチョコレートのガナッシュに加え、最後にココナッツをまぶしつけて仕上げた、春を超えて夏を感じるお菓子 すべて、小麦粉を使わないグルテンフリーです。 ☆発送は３月２３日以降になります。 ご注文時にご希望の配達日時をお知らせください。 ※賞味期限の目安はクッキー、ケーキは常温で２週間、生チョコレートは冷蔵保存で1週間です。

12月のルミマクのお菓子セットはクリスマス·スペシャル！ 画家いちかわともこさんがひとつずつ絵付けした、 [マトリョーシカ形のストラップ]と [世界のクリスマス菓子]をセットにします。 マトリョーシカ·ストラップは小さな小物入れになります。わが家では、子どもの乳歯を入れて飾っています。 ☆いちかわともこさんのオリジナル包装紙でラッピングします♪ 今回、ご用意するお菓子はヨーロッパ５カ国の５種類のクリスマス菓子。 すべて、小麦粉の代わりに米粉やナッツを使ってグルテンフリーにしています。 クリスマスはキリスト教徒にとって、とても大切な日。そこで、それぞれの家庭やお菓子屋さんでは、かつて贅沢品だったお砂糖やスパイス、ナッツをたっぷりと使ってお菓子を作ったのだそうです。スパイスは体によく、お砂糖は体力増強にいい。 大切な人のために、いろんな場所でさまざまな想いを込めて作られたお菓子に想いを馳せていただけると嬉しいです。 ★いちかわともこマトリョーシカ·ストラップ ５種類のお菓子のうちのひとつを持った絵柄です♪このうちの1つをお菓子とセットにします。 絵柄は選んで頂けませんが、何が届くか、愉しみにしてくださいね♪ ①スウェーデンのミュークペッパルカーカ(2コ) 「ミックススパイスのケーキ」という意味です。蜂蜜を驚くほどたっぷり使って、しっとりと仕上げています。アイシングにドレンチェリーとアンゼリカでクリスマスカラーにしました。 ②イタリアのピスタチオのトッローネ(2コ) 中東からヨーロッパ全体に拡がったと言われるお菓子。フランスではヌガーと呼ばれています。 アーモンド、ピスタチオ、グリーンレーズンをたっぷりと加え、頭が痛くなりそうなくらい(笑)甘くしました。でも香ばしくて爽やかさのあるお菓子です。 ③スペインのクリスマス·パイクッキー（3コ入り2袋） オレンジジュースと白ワインをたっぷり加えた香りのいい練りパイです。星型1つ、厚みのある四角2つをひと袋に入れています。 ④ドイツのレープクーヘン(2コ) 「命のケーキ」という意味のクッキー。胡桃を粉状に挽いてたくさん加えました。クッキーの底にチョコレートをぬり、味わいのアクセントにしました。 ⑤ウィーンのバニレ・キプフェルン(2コ入り2袋) バニラビーンズをたっぷりと加えたクッキーです。この形は三日月形とも、幸せを運ぶ馬の蹄鉄とも言われています。ホロホロとした食感がおいしい楽しいです。 ★このクッキーはとても割れやすいです。割れないように梱包しますが、配送中に割れることがあるかもしれません。恐縮ですが、このことをご了承頂いた上でご注文ください。

☆スペシャルpop upカード＆グルテンフリー栗のお菓子セット☆ ・・・敬老の日の贈り物、大切な方への贈り物に・・・ ※発送期間:9月16日〜9月30日 ※冷蔵便でお送りします。 今年は9月21日が敬老の日（毎年、9月第3月曜日）。 アメリカやイタリアも9月、10月に年長者を敬う日が制定されており、勿忘草（わすれなぐさ）を贈る習慣があるそうです。 今回、メッセージカード制作をお願いしたHiromi Takedaさんはアイルランドでペーパーエンジニアとしての研鑽を積んだ方です。http://hiromitakeda.jp/ 勿忘草を道端で見かけることもあったそうなので、カードのモチーフとして、勿忘草を入れて頂きました。 また、9月9日は『菊の節句』ともいわれる重陽の節句なので、菊（デイジー）もモチーフにして頂きました。 ブーケのような勿忘草とデイジーの葉を少し動かすと、蝶が姿を見せる、とても可憐で美しいカードが完成した時は、感激しました。（Hiromiさんのサイトから、動画をご覧いただけます。https://letmebloom.theshop.jp/items/32607616） リボンや紙袋などの持ち手にかけることができるので、”Pop-Up Ornament Tag”と名付けられました。 大切な人に贈りたい、いつまでも眺めていたいカードです。 裏面にメッセージを書くスペースがあります。 それだけで素敵なメッセージカードにルミマクのお菓子を合わせてセットにしました。 お菓子は５種類の栗のお菓子。 〇マロンテリーヌ　（１本：９㎝×５㎝） イタリア栗のペーストに隠し味のクリームチーズを加え、口当たりなめらかなテリーヌにしました。中には栗のブランデーシロップ・コンポートがごろごろと入っています。 〇マカロン　マロン＆ホワイトチョコレート（２コ） バニラビーンズのマカロンと少しだけカカオパウダーで風味を加えたマカロンで マロンクリーム、ホワイトチョコレートのバタークリーム、栗のブランデーコンポートをはさみました。 〇マカロン　マロン＆ブルーベリーラズベリー（１コ） 淡いピンク色とベージュのマカロンでマロンペースト、ブルーベリーラズベリーのバタークリームをはさみました。 〇ダクワーズ　マロン＆ラムカスタード（２コ） 栗粉をふりかけたダクワーズでマロンバタークリーム、ラム酒をきかせたカスタードクリーム、マロングラッセをはさみました。 〇ダクワーズ　抹茶＆マロン（１コ） 抹茶のダクワーズでマロンペースト、栗の甘露煮、抹茶のバタークリーム、隠し味のオレンジピールをはさみました。 すべて、小麦粉を使わないグルテンフリーです。 ☆発送は９月１６日以降になります。 ご注文時にご希望の配達日時をお知らせください。 ☆リボンの色を２色からお選びください。 黄色　or　水色 （リボンはコットンヤーンというツヤのないリボンを使用します。写真では黄色のリボンがサテンリボンになっていますが、実際はコットンヤーンでお送りします。） ☆リボンをカードに通してお送りするか、 リボンをカードに通さずに袋に入れてお送りするか、お選びください。 （リボンに通す場合、通さない場合は写真をご確認ください） ☆冷蔵便でお送りします。 ※賞味期限の目安は冷蔵保存で1週間ですが、到着後、3日以内に召し上がらない場合は冷凍保存をお勧めします。冷凍保存で2週間ほど、お日持ちします。お召し上がりの際には冷蔵庫で解凍して、お召し上がりください。