昨年にも開催して大好評だった ＜松永製作所 工場見学ツアー＞を開催します！ お菓子やパンの型を制作している松永製作所さん。 こちらの型はお安くはありませんが、緻密に作られているのでお菓子やパンがとってもおいしく焼けます♪ そんな秘密をお伺いしたり、型を買ったりしましょう！ そして、松永製作所さんに行く前は亀戸名物のランチをいただき、 見学のあとは亀戸名物でほっとひと息、お茶の時間を持ちます。 いつもはオンラインで会っている方や会ったことがなかった方と出会うチャンスです！ みんなで親睦を深めませんか？ *** ＜開催日時＞ 2026年5月29日㈮ 11:00～17:00 ＜集合場所＞ 東京亀戸 升本（ますもと）本店 https://masumoto.co.jp/ ＜参加費＞ 500円　※事務手数料として ランチやおやつの実費はご負担ください。 ＜お申込期間＞ 4月3日 お昼12時～4月24日 お昼12時

６月２３日、７月２８日【世界のおもてなし料理教室】では、イタリア料理を作ります。 ★開催日が２日間、あります。この商品は７月２８日(水)開催レッスンです。 ★６月２３日(水)開催レッスンへのご参加ご希望の方は、「６月２３日」と明記した商品をご購入ください。 ******* イタリア料理というと、まず思いつくのはパスタ料理ではありませんか？ でも、今回はパスタは作らず、イタリアのローストビーフ「タリアータ」をメインに、地粉のフォカッチャを手ごねで焼き、チーズやラビゴットソースとあわせてタリアータ・サンドを作りましょう！ スープや副菜、デザートまで作る、よくばりなメニューです♬ 〇メイン：イタリア版ローストビーフ「タリアータ」 ローストビーフは湯せんで低温調理する方法など、調理法がいくつかあります。 今回は基本的なオーブンでローストする方法で作ります。 お肉の美味しさがはっきりとわかる料理なので、和牛を使って作りましょう♪ タリアータにぴったりのラビゴットソース（トマト、紫玉ねぎ、セロリ、ケイパーの酢漬けを使うソース）も作り、チーズとあわせていただきます！ 〇副菜：ポテトのサルサ・ヴェルデ サルサ・ヴェルデは「緑色のソース」という意味でジェノベーゼもその一種になります。 今回はトスカーナ地方で一般的なアンチョビとイタリアンパセリを合わせたソースを作ります。魚料理にも肉料理にも合いますが、今回は茹でたポテトをサルサ・ヴェルデで和えますよ。 〇スープ：南瓜と夏野菜のスープ 南瓜とパプリカ、茄子に白ワインを加え、ローズマリー、タイムとともに煮込んで作るポタージュスープです。ハーブの薫りが全体をまとめる、軽やかなポタージュです。 〇パン：地粉のフォカッチャ フォカッチャはさまざまなレシピがありますが、今回は大きくふんわりと焼くフォカッチャを作ります。日本土着の中力粉「上州地粉」を使います。 〇デザート：チェリーのセミフレッド セミフレッドは「少し冷たい」という意味で、ジェラートほど冷え冷えに固まらないので、この名前があります。チェリーのコンポートを作り、セミフレッドと合わせるひと皿です。